今年1~3月，每月16日~18日，广州都会实施全市禽类批发市场和农贸肉菜市场禽类交易区休市措施。昨天是实施休市的第一天，记者走访看到，大部分市场都自觉遵守休市要求，有的档口直接关门不做生意，但也有的地方在偷偷地售卖活鸡。专家表示，由于此前效果良好，广州的禁售区将有可能进一步扩大。

休市彻底清洁消毒

根据要求，休市期间，全市禽类批发市场和农贸肉菜市场禽类交易区停止一切活禽、光禽交易（不含冷冻家禽产品），不得存放活禽、光禽。各市场按有关要求和标准进行彻底清洁、消毒。

活禽休市第一天，记者在共和二路、东泰路附近的多个菜市场走访发现，许多鸡肉摊位的摊主撤下了生鲜鸡，换成了还带有冰碴的冰冻鸡，摊前不乏市民挑选购买，也有摊主关闭了档口，干脆在家休息。东泰路旁边菜市场的一家卖鸡肉的档口内摆放着休市通知，而他的摊位也被旁边的蔬菜商贩“占领”。一家超市内的鸡肉摊位也无人看管，旁边售卖猪肉的商贩告诉记者，只有打包好的鸡肉，“他这3天都不回来。”

另外，在一些超市里，记者也看到了一些生鲜家禽产品，这些都是屠宰好，经过冷藏处理再销售的。但也有市民表示，对休市通知不够清楚，什么是光禽、什么是冷冻家禽产品，没有说清楚，这对他们购买家禽带来了困惑。

有摊档偷偷售卖活禽

记者在采访中发现，昨天依然有人无视通知偷偷售卖家禽，而且卖的还是早就禁售的活禽。在下渡大街内一个菜市场，记者看到档主拿出一只活鸡当场宰杀。“你要不要鸡啊？我这里边还有。”见记者驻足观看，档主招揽起生意来，“23块钱一斤，绝对是生猛的。”记者看到，这个档口外面放着砧板，但什么货品都没有，后面是一间暗黑的房间，活鸡就是从里面取出来的。

在冼村市场附近，记者还看到了多个售卖活禽的摊贩。一路走下去，见到的活禽摊档至少有6家，售卖鸡、鹅以及鸽子。

对于休市3天，不少市民表示支持。多数市民称，活禽休市三天对他们影响不大，可以买冰鲜鸡食用，也可食用牛羊等其他肉类代替。

专家：

限制销售活禽的区域或将扩大

记者了解到，2014年5月，广州将越秀区全区、荔湾区部分区域（不含原芳村区区域和桥中街）、天河区珠江新城、番禺区大学城划为活禽经营限制区。2015年4月，限制区扩大到包括海珠区科韵路以西、新港路及昌岗路以北，与珠江河道合围的区域；天河区华南快线以西、广园快速路以南，与珠江河道和越秀区合围的区域；白云区的三元里街广园中路以南区域和景泰街辖区。

防疫专家告诉记者，这次广州实施休市，是因为农贸市场、批发市场在原先的检测中，对禽流感检出率最高。在划分限制区后，情况得到了改善，但措施还不足够。禽流感病毒复制很快，给防疫带来很大压力。加上有些档主将活家禽养在市场里次日继续销售，又或者将活禽来回运输，“禽流感在家禽身上往往不发病，这样就更难防范。”据透露，接下来广州要继续改变在市区销售活禽的现状，限制区范围还有可能继续扩大。